[札幌ラーメン]~1300℃ 炎の味噌ラーメン 炎神 狸小路店~

高校の同級生と札幌駅地下の歩行空間でばったり会い、『メシでも食うか』という事で狸小路にある炎神に来ました(^^)/

札幌に来てそろそろ1年ですが、以外と顔見知りに会いますね(^^) 

札幌も以外と狭いようです☆

さて、お店に到着!

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店の前に来ると大きな看板が2つ立っています。この店の看板メニュー風神・雷神といったところでしょうか(^^)

毎度画像が悪くて申し訳ありません(T-T)

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1300℃の剛火 炎の味噌ラーメン

メニューも撮影しようとしたのですが、券売機のみでテーブルにはメニューは置いていませんでした。券売機周辺にはお客さんが何人も待っていたので、さすがに撮影できませんでした(^-^;

さっそく1番人気炎の味噌ラーメンを注文!

下記に記載しているホームページによると1300℃にもなる火炎放射器を使ってスープを香ばしく仕上げているようです(゜ロ゜;

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炎のイメージでてっきり赤味噌のイメージでしたが、見た目は白味噌のようです。調べてみると3種類の味噌をブレンドしているそうです。

スープの印象はややあっさりめで深みのある印象です☆

大好きなきくらげが入っており嬉しい(^∇^)

角切りチャーシューも香ばしくて旨い(^_^)

今回も美味しく頂きましたヽ(´▽`)/

ところでこのお店!!!!!

なんと台湾にもチェーン店があるそうです(゜ロ゜;

世界規模のラーメン進出をしているんですね♪

とおりで旨いわけだ(^_^;


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インフォメーション

ホームページ:http://n43engine.com

住所:〒060-0062 北海道札幌市中央区南2条西4−4 狸小路四丁目商店街

電話番号:011-206-9900

位置情報:グーグルマップ

営業時間:

(平日)11:00 ~ 16:00 17:00 ~ 23:00
(土・日・祝日)11:00 ~ 23:00

※年末年始は変則営業

定休日:なし